地下鉄桜通線中村区役所駅4番出口から徒歩3分。名古屋の中華料理店「萬珍軒」で名物の玉子とじラーメン・玉子とじ坦々麺などこだわりの元祖の味をお楽しみ下さい。

自慢のスープにほわっほわの玉子が、毎朝仕入れる特注の極細麺と絡む
さらっとしていて、まろやかな味。

胡麻と唐辛子、完全食品の玉子、黒酢、カルシウムたっぷりのスープを合わせる事で、
毎日食べても体に優しい商品作りを致しました。

ラー油に使用している唐辛子にはカプサイシンと言う物質が含まれています。カプサイシンとは、唐辛子の辛さのもとになる成分です。唐辛子を食べて体が熱くなったりするのは、このカプサイシンの作用です。唐辛子には古くから殺菌作用・健胃作用・体を温める効果があるとされてきました。摂取後にすぐにカーっとなったり汗をかいたりするのはまさに脂肪燃焼をしているということですのです。
体内に入ったカプサイシンはほとんど（85％）が胃腸で吸収されます。胃や小腸で吸収されると血液によって脳に運ばれ、内臓感覚神経に働きかけ、副腎にホルモン（アドレナリン）の分泌を促します。